舒城牛肉锅仔做法舒城牛肉锅仔是以舒城牛肉为主要食材，结合蔬菜、调料等食材烧制而成的一道特色菜品。一般来说，需要先把牛肉切成小块，用葱姜等调料腌制半小时左右，然后加入开水焯水，再将焯过水的牛肉与豆腐、木耳、笋、鸡蛋等食材一起放进带有耳朵的小锅里烧制，最后加入适量的干辣椒、花椒、盐等...