福鼎肉片别称肉丸，肉羹福鼎肉片 *** 以猪后腿肉为原料，通过特殊的处理、腌制、晾晒、烟熏等工艺制成，味道鲜美、口感嫩滑，被誉为“肉中精品”。福鼎肉片还有多种不同口味和品种，如清香、五香、辣味等，是福建S的名优特产之一，被誉为福建美食的代表之一。...