碱性食品根据碱性强弱分为三类：强碱性食品有茶叶，白菜，柿子，黄瓜，胡萝卜，菠菜，卷心菜，生菜，芋头，海带，柑橘类，无花果，西瓜，葡萄等。中碱性的食物有萝卜干，大豆，胡萝卜，番茄，香蕉，橘子，番瓜，草莓，梅干，柠檬，菠菜。弱碱性的食物有豆腐，豌豆，大豆，红豆，绿豆，竹笋，马铃薯，香...