粉蒸排骨的做法1、肋排500g，切块，洗净，泡在清水中至少2小时，中间记得换一次水2、锅中放入冷水，水中放入4片姜，少许料酒，然后将排骨放入（冷水下锅），中火烧开，过程中撇去血沫和杂质3、捞出排骨，洗净吸附在表面的学沫和杂质，放入砂锅中4、砂锅中依次放入姜片四片，葱段两段，泡发的...