紫甘蓝的顶级做法主料：紫甘蓝300克、豆皮150克调料：尖椒2个、大蒜4瓣、花生碎1茶匙、剁椒1茶匙、花椒粒1小把、白糖5克、食盐3克、生抽2茶匙、做法步骤：步骤1、豆皮、紫甘蓝、尖椒分别切细丝，大蒜切末备用步骤2、切好的豆腐丝放入沸水中煮1分钟捞出控干水份步骤3、控干水份的豆丝...