西红柿炖牛肉的做法牛肉冷水冲洗干净，切小块，其他配菜可用蒸屉改装的沥水篮洗净西红柿、土豆、洋葱分别切丁，擦干汤锅，烧热，直接将牛肉块放入翻炒，不必焯水将牛肉翻炒至水分蒸发，加入洋葱翻炒加入西红柿，留1/4部分先不放，待西红柿炒的快化掉，加入一点儿番茄酱滴几滴老抽，接着加入土豆丁翻...