干煸豇豆角“干煸是川菜中相当普遍的一种做法。只要是把食材用油慢慢煸干而衍生出一种特别的滑嫩腴香，清新爽口。而干煸缸豆角算是一个家常川菜的代表作。”食材明细主料：缸豆角一斤大虾米10个辅料葱末适量蒜末适量姜末适量芽菜适量生抽适量盐少许糖少许鸡精少许香油少许咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时普...