鸡爪子的自制做法1、鸡爪剪去指甲，切开。2、冷水下锅，加一勺料酒。3、加入姜丝和葱节，大火煮开后转小火炖煮10分钟，可以根据个人口味喜好，煮到自己喜欢的软烂程度。4、捞出过凉水。5、柠檬切片，洋葱切碎。6、5勺生抽、8勺...