上海花雕鸡的做法三黄鸡 1只花雕酒 半斤以上姜 一小块拍松葱 一根打结土鸡高汤一碗或浓汤宝两块花雕鸡的做法步骤步骤 1草童子鸡切大块步骤 2烧一锅水，水烧开后放入鸡块步骤 3汆水五分钟左右，捞出步骤 4锅中倒入鸡汤，没有鸡汤的加两块浓汤宝，水不要太多，勉强没过鸡块即可，因为后面还...