蒸饺子的正确蒸 *** 步骤是怎样一、和面： *** 一300克面粉加1克盐，加少量油，加约140～150克温开水(约50度)，搅成絮状，揉成面团，饧面30分钟以上。用之前再揉光，松弛5分钟，搓条下剂，按扁擀成薄片。 *** 二300克面粉，加1克盐，把其中200克面粉，加约100克开水(约90...