牛肉火锅最好吃的做法牛肉火锅的做法 *** /步骤1牛肉洗净、切大块。2切好的牛肉放入盆中；加入冷水浸泡出血水；多换几次水，至水清。3准备好八角、桂皮、干红椒、生姜、蒜瓣。4牛肉倒入高压锅，加入适量冷水，大火煮开。5撇净血沫。6倒入八角、桂皮等辅料，加入盐、老抽；大火煮开，盖上盖，小火...