腌蜢子虾酱的正宗做法一、食材清单：新鲜的海虾（嘎嘣虾）100克、大葱50克、大蒜50克、生姜50克、食用油100克左右、老抽10克、生抽30克、蚝油30克、黄酒10克、糖10克、水适量（50克左右）二、烹饪步骤：1、新鲜的嘎嘣虾切碎，可以用刀切，也可以用机器打碎，打成泥状2、把大...