南方粽子的做法和配料原料：粽叶、糯米、小葱、五花肉、老抽、黄豆酱、盐、生抽。做法步骤：第1步、准备粽叶，将粽叶放到开水里煮，待粽叶全部软后，过一两分钟取出，放到冷水里浸泡，用软布将粽叶正反面擦拭，洗净后一直泡在冷水里待用。第2步、准备肉，肉切成宽3cm左右，长半指左右的方块，拌入...