炒肠粉最佳配料和配方主料:粉肠2段，青椒一个，红椒一个辅料:干辣椒3个，姜一块，蒜一个，老抽一勺，蚝油一勺。做法:1、粉肠洗净切段，青椒红椒切丝，姜切丝，蒜切丁，干红椒剪丁。2、油锅爆香干红椒，姜和蒜。3、放入粉肠爆炒，加入少许盐，老抽，蚝油。4、放入青红椒爆香。5、起锅装盘。简...