葡萄酒酿造的时候需要放气吗 在葡萄酒酿造过程中，确实需要放气。这是因为葡萄酒在发酵过程中会产生大量的二氧化碳气体，如果不能及时释放，可能会导致瓶内压力过大，甚至引发瓶爆。然而，放气的 *** 有讲究，不能直接打开盖子放气，以免污染酒体。一种常见的放气 *** 是瓶盖拧松，让气体自动...