上海糖醋排骨糖醋汁的配比糖醋比例1比1材料原料：猪肋排500g调料：油、盐、葱末、姜末、酱油、白糖、醋、料酒、番茄酱、香油做法1、准备原料和调料。2、将排骨洗净剁成3厘米长段。3、将排骨放入锅中煮至八成熟。4、捞出放盆内，加入盐、酱油腌入味。5、锅中放油烧至六成热，下排骨炸至淡黄...