贵州腊肉怎么清洗一、腊肉的清洗比较麻烦，一定要仔仔细细地洗干净，先将腊肉用热水打湿，然后抹上适量食用碱面，仔细搓洗。二、 然后用热水冲洗干净，一定要用热水洗。三、 洗干净的腊肉泡进一大盆水里，泡半天，这样有效去掉咸味。将腊肉煮熟，煮的时候多放水，这样更进一步去掉咸味，要稍微多煮一...