蟹黄豆腐做法四川原料:嫩豆腐1块，蟹**5个，咸蛋黄5颗，姜1块，水淀粉半碗，葱花适量。调料:盐、鸡精、食用油各适量。蟹黄豆腐的做法:第一步：把咸蛋黄放入蒸锅里，盖上盖子中火蒸10分钟。第二步：蟹**剥去外面的保鲜膜再把它切碎，切好放碗里备用。第三步：把姜切成姜末备用，豆腐切成小...