辣白菜炒牛肚的做法主料牛肚适量泡椒适量红辣椒适量辣白菜适量辅料葱适量姜片适量料酒适量做法步骤1.煮好的牛肚切细丝。2.将各种配菜切成适口的丝或段。3.炒锅烧热倒油，先下入泡椒，红辣椒和葱姜翻炒出香味。4.再倒入辣白菜和牛肚丝翻炒。5.最后倒入料酒，翻炒1分钟左右即可。...