酱香茄子饭店正宗做法食材：茄子 500克 、 尖椒 1个 、 大葱 少许 、 姜 少许 、 大蒜 3瓣 、 黄豆酱 2勺 、 酱油 1勺 、 蚝油 1勺 、 淀粉 1勺 、 食盐 少许做法：1、首先准备好所需要的食材，茄子，尖椒清洗干净控干2、茄子切手指粗细的长条，入盆中，加少许...