荔浦鹅肉火锅做法1.将鹅除去头，颈部，羽翼，鹅掌，只剩余鹅架，清洗；2.将鹅架斩成块状，冷水下锅，大火烧开汆烫5分鐘后，冷水冲清洗；3.将猪大骨清洗，冷水下锅，大火烧开汆烫5分鐘后冷水清洗干净；4.北沙参，麦冬，玉竹，山药（各5克）清洗；5.笋茸冷水清洗，葱2段，生姜片4片，平菇...