青椒炒猪肝各种做法1.首先，我们准备鲜猪肝一个去除筋膜，切成均匀薄片，切好以后放入盆中，倒入适量的啤酒浸泡10分钟，去除猪肝中的毒素和血水排出腥味。准备青红椒各一个，去籽以后切成菱形片，放在一起用来配色。大葱斜刀切成片，生姜切成菱形片，再准备一把野山椒切成圈备用。2.猪肝要大火爆...