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做烧饼泡打粉放多了会咋样
舌尖美味 | 2小时前 | 8个浏览做烧饼泡打粉放多了会咋样做烧饼,泡打粉,放多了会加速发酵的速度,但是泡打粉属于添加剂,添加多了会影响成品的口感,面团发酵需要一个发酵的时间和过程,这个时间段内泡打粉以及各种辅料与面粉融合在一起,会散发出面粉特有的香气,如果泡打粉放多了,使面团而和其他辅料没有完全融合,就发酵好了,...
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