红烧鱼块十大做法主料:草鱼块500g辅料:小米辣5个、大蒜3瓣生姜1块青辣椒3根调料生抽2匙丶老抽1匙丶蚝油1匙丶豆瓣酱1匙、盐适量、菜籽油适量、清水适量1. 买回来的鱼块洗净血水，放料酒，胡椒粉，盐腌制20分钟。2. 切好大蒜，小米辣，生姜备用。3. 准备点面粉备用，鱼也腌制好...