菜鸟菜谱家常做法1、将干木耳用水泡开洗净，用开水焯一下。捞出来沥干放在盘子里面。2、 将蒜蓉放入一个小碗里面，加入精盐、白糖、醋、姜末、蒜搅拌均匀。3、把锅放在火上放香油，油热了以后，把油倒入小碗里面，加入鸡精、胡椒粉，搅拌均匀，倒到盘子里面拌均匀即可。...