海鲜粥最正宗的做法烧热砂锅加少许油滑锅，五成热时放入葱段和虾头，开小火煎出虾油，把葱段爆香。然后加入适量的开水倒入准备好的大米，顺着一个方向不停地搅拌。这里必须要用开水，还要不停搅拌，大火至水沸腾以后，转小火熬制8分钟。然后把泡软的香菇洗干净，去除根部切成小块备用。8分钟以后米粥...