糖醋鳇鱼的做法1/11.黄鱼用腌料腌约30分钟，其他食材清洗干净。红萝卜切花，葱1根切斜段，洋葱、青椒、黑木耳切菱形片。2.葱1根、蒜头、老姜、红萝卜切花之余料，全部切末。起锅，放入1-2大匙的油，开中火油热时放入黄鱼， 煎约3分钟后，转中小火，煎至金黄色再翻面，翻面后续煎至金黄...