酱茄子咸菜的腌制 *** 【 *** 材料】：茄子2根、青红辣椒各一个、香菜2棵【 *** 调料】：盐3克、大蒜3瓣、白醋2勺、白糖1勺、辣椒面1勺、鸡精1勺—— *** *** 和步骤——【步骤一】：把准备好的茄子清洗干净，然后用刀在茄子上面竖着转圈划成条，不要弄断保持首尾相连，茄子蒂不要去掉【步骤二】：...