**炒饼的正宗做法做法步骤步骤 1普通面粉适量，温水把盐化开，慢慢加入水，用筷子搅，搅至面粉成雪花状。步骤 2为雪花状面，然后用你干净的小手把雪花状面揉成团，醒发30分钟湿布盖住防止变干呦(期间再用你干净的小手多揉几次，面团就变得光滑了)步骤 3醒好的面揉好，松弛5分钟，揉好的面...