冷冻花甲吃火锅怎么做花甲火锅的做法配料：花甲一斤，姜数块切成丝，红辣椒两个(要够辣的)，蒜头数片。1、煮一锅水，水开后将花甲倒入锅中，猛火煮八分钟，直至花甲壳全打开，将花甲捞起;(注意，一个步骤是最重要的，不同于其它的做法。传统的做法是直接放进油中炒。但如果那样炒容易把花甲肉炒得...