干锅麻辣鸭头的做法材料：　　鸭头 1千克、干辣椒100克、辣妹子辣椒酱 15克、豆瓣酱 10克、鲜青花椒粒 30克、姜片 10克、蒜片 8克、干葱头 10克、高汤（清水） 2千克、老抽 10克、生抽（一品鲜） 20克、蚝油 5克、糖 5克、冰糖 10克　　做法：　　1、鸭头浸泡4...