大闸蟹的做法和吃法大闸蟹怎么洗食材螃蟹6只，紫苏叶适量，陈醋适量，大蒜少许，姜少许， *** /步骤分步阅读1/5第一步就是清洗螃蟹了，这个很关键。首先准备半盆清水和一把旧牙刷。放入要清洗的螃蟹，不要担心螃蟹会到处乱跑，它会钻进水里。有个别螃蟹会跑出来，把它抓住或赶进水里就行了，一会就...