卷心菜能晒成干菜吗可以。可以晒干,卷心菜洗净沥干水份,切丝取一大碗;放进切好的卷心菜丝和少许盐,拌一下后静置30分钟,再揉搓出水,并挤干;取一干净竹筛,间隔开来排放上挤干的卷心菜丝,晒3-5天,放进塑料袋中绑紧保存即可。...
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