干锅牛蛙正宗做法视频王刚1、首先将芹菜切段，蒜苔切段，姜切片，蒜子切片，洋葱切块，干辣椒切节，牛蛙砍成块。2、准备好牛蛙，放入姜片、蒜片，加一勺盐、淋入适量料酒、撒少许胡椒粉，搅拌均匀，再加两勺生粉拌匀，腌制一个小时。3、锅中倒入油，下入腌制好的牛蛙，翻炒至七成熟，盛出。4、锅中...