建水米线的家常做法鸡脯肉 、猪肚头、猪腰子、乌鱼肉、水发鱿鱼、油发鱼肚、火腿、香菜、葱头、净鸡块各20克 ，水发豆皮、白菜心、碗豆尖、葱、豆芽菜、蘑菇各50克，米线200克 *** *** ：1、把肉料分别切薄片，有味的焯水后漂凉装盘2、其余各料另锅焯水，漂凉后切段装盘3、香菜、葱切碎和油...