广东萝卜牛杂的做法，传统的广东萝卜牛杂怎么做食材明细牛杂、白萝卜、八角、桂皮、陈皮、豆瓣酱、葱、姜、蒜。1、准备原料。超S买来的牛杂，萝卜。准备大料:八角桂皮陈皮。准备料汁:生抽，老抽，料酒。2、萝卜去死，滚刀切块。一定要切大块，有厚度一些。3、牛杂飞水。4、用清水把牛杂洗干净。...