大豆腐炖土豆片的家常做法原料：土豆100克、豆腐300克、大蒜2粒、油10毫升、大酱2大勺、味精2小勺、盐2小勺、花椒粉两小勺。1.将豆腐切成边长为2厘米的小块，土豆洗净切块，蒜切末备用；2.将锅加热，加入油，将蒜爆香，放入切成块的土豆翻炒，加入花椒粉；3.加水炖煮，水开后加入大...