湘菜的毛氏红烧肉做法精选五花肉 500克 、 干辣椒 10个 、 姜 1小块 、 葱白 2根 、 白砂糖 1勺 、 料酒 250毫升 、 大料 5颗 、 香叶 5片 、 桂皮 1块 、 大蒜 5瓣 、 盐 15克 、 酸豆角 少量 、 啤酒 1瓶烹饪步骤挑选精品五花肉，先撩毛，焯...