红烧海参做法1/10先拿出已经水发好的海参2/10取沙锅，放清水，老姜切片，大火煮开3/10放入海参，煮15分钟，闭火盖上闷5分钟4/10取出去腥的海参，在锅内加两碗清鸡汤，放入海参，大火煮开3分钟,关火闷20分钟。20分钟后再开水煮三分钟，再闷20分钟5/10放入鸡油，小火煎香...