蒜烧鲶鱼怎么做大蒜烧鲶鱼。食材:鲶鱼1000克，泡姜3个，泡红椒6个，大蒜子一小碗，大葱几段，猪油一勺。 *** *** :1.鲶鱼洗净切好备用。2.放入少许料酒适量的淀粉翻拌均匀。3.泡姜泡红椒放打碎机里打碎备用。4.大葱切几段，大蒜切块。5.取一点点淀粉放入清水，调成水淀粉。6.锅里放...