红烧清江鱼炖豆腐的做法用料:小清江鱼 6条 ，葱 一根 ，豆腐 一小块 ，姜 一片 ，小葱 一根 ，生抽 两勺盐 适量 ，料酒 两勺 ，花椒 六七粒 ，干辣椒 适量 ，糖 一勺 1，鱼清理干净，划刀并用盐腌制半...