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西餐的四大部分及餐具使用顺序详解
舌尖美味 | 1小时前 | 6个浏览吃一次西餐一共有几个部分,餐具和上餐顺序有什么讲究西餐的上菜顺序是汤和前菜——主菜(鱼类—肉类)——甜点——餐后咖啡或茶。Order 1:汤和前菜 前菜也叫头盘,是正式用餐之前的“小吃”,起开胃的作用,味道以咸和酸为主。现在一般用汤代替了前菜。如果有汤也有前菜的时候,基本上是先上...
吃一次西餐一共有几个部分,餐具和上餐顺序有什么讲究西餐的上菜顺序是汤和前菜——主菜(鱼类—肉类)——甜点——餐后咖啡或茶。Order 1:汤和前菜 前菜也叫头盘,是正式用餐之前的“小吃”,起开胃的作用,味道以咸和酸为主。现在一般用汤代替了前菜。如果有汤也有前菜的时候,基本上是先上...