酵母 *** *** 将５０克的黑麦粉与７０克水混合搅拌均匀，放入干净的密封容器中，室温放置２４个小时。在放置２４小时的种液中加入５０克高粉和５０克水，搅拌均匀加盖放置２４个小时。种液在经过两天的发酵后会有一定的涨大，表面有气泡产生，取一半量的种液加入５０克高粉和５０克水搅拌均匀，放置２...