丝瓜炒毛豆的做法主料丝瓜一条，毛豆适量辅料玉米油20-30毫升，盐一勺，半姜片2-3片，清水适量步骤1，毛豆清洗干净，沥干水分备用。丝瓜去皮，清洗干净，斜刀切成小块。步骤2，锅里倒入玉米油，开大火烧热，下姜片爆香。步骤3，然后倒入毛豆，开始翻炒。需要翻炒1-2分钟。步骤4，然后再...