正宗马蹄萝卜糕做法马蹄(荸荠)粉200克 清水1.2克 黄糖(或白砂糖)400克 *** *** 1.把马蹄粉置于盆内，用清水500克调成糊状。2.用火煲将黄糖和清水700克煮沸溶成糖水，徐徐加入马蹄粉糊中，边倒糖水边搅拌，使之成为均匀粉浆。3.倾进大方盘内，用筷子扒平，放入沸水锅中猛火蒸...