木耳山药怎么炒1、主料：黑木耳、鸡皮糙山药。2、辅料：青红椒片、花椒。3、调料：盐、鸡精、胡椒粉、蚝油、大蒜、葱、淀粉。将山药洗净去皮切成滚刀块，沾上一层干淀粉，用油炸成金黄色待用；4、坐锅点火倒入油，至3成热时下花椒炸出香味后取出，放入蒜片、葱花炒香，倒适量水，放入木耳大火烧片...