西瓜皮的腌制 *** 1、腌制西瓜皮时，需要准备甜面酱500克，西瓜皮2千克，另外还要准备长的青椒两个，再准备两头大蒜，生姜适量，除此以外要准备生抽白糖各适量，最后再准备适量的花椒和八角。2、把准备好的新鲜皮清理干净以后，切成手指粗细的条状，加适量食用盐调匀以后腌制，把腌出的水分倒掉，...