清蒸武昌鱼怎么做1· 将鱼去鳞、内脏掏空洗净（这一步很多鱼家都可以代劳）2· 【腌鱼】在鱼两面各斜划两刀，均匀地涂抹上盐、料酒、胡椒粉，在蒸桑拿前给它来个全身精油**^_^鱼肚部分划开后也要涂抹一些，注意用盐量，否则不是无法入味就是过咸变成咸鱼的感觉（我的鱼比较大，每面用了大概3...