新鲜松茸炒肉怎么做1. 松茸清洗干净，再切丝，因为松茸比较娇嫩，所以清洗的时候要特别的轻柔，不能用力搓洗，个头比较大，所以先是切成两半，再要别切片，然后用水加少许盐焯一下水，去掉木屑味，再攥干水分。2. 猪肉切成条，加入料酒和少许酱油腌制一会儿，这样可以去腥味。3. 炒锅里放油，...