甲鱼的杀法和做法1、把甲鱼放平或翻过身，用脚踩住他的身体，等脖子伸出来时，用剪刀和菜刀剪断它的脖子。2、宰杀完毕后，烧一锅水，把甲鱼放入热水中。3、然后把盖掀开，除去内脏和油就可以了。红烧甲鱼的做法1、冷水入锅开后绰水两分钟捞起冲洗 干净，同时把壳上及脚上、边边上 的硬皮撕掉，不...